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Autumn in elBulli |
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Clip de videoarte con una selección de las técnicas culinarias creadas por Ferran Adrià y el equipo del restaurante elBulli durante la temporada 2009. Ferran Adrià presenta el proyecto en primicia en el congreso Madrid Fusión, en la ponencia que ofrece el 26 de enero de 2010.
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| HD High Definition Video |
Ya está a la venta en DVD toda la colección “elBulli, historia de un sueño. Catálogo Audiovisual 1963-2009”, (una producción de TVE en colaboración con VISUAL13) formada por 10 capítulos de una hora. Los 9 primeros capítulos, correspondientes a la evolución histórica del restaurante y la trayectoria de Ferran Adrià, son completamente inéditos.
La distribuidora Cameo se ha hecho cargo de esta edición en DVD para España. El proyecto ha contado con la participación de Visual13, que ha asumido el diseño del pack DVD, de los menús interactivos y también el diseño y la maquetación del libro que acompaña la colección, y que es una guía de contenidos de los documentales. Coincidiendo con este lanzamiento el viernes 4 de diciembre TVE-1 emitió el capítulo especial de la serie, “Un día en elBulli” en el programa Versión Española presentado por Cayetana Guillén Cuervo.